Plantenvoeding
Doordat gewassen veel voedingsstoffen verbruiken, kan de grond uitgeput raken. Er moet dus regelmatig voeding worden toegediend.
Planten hebben aan drie soorten voedingsstoffen de grootste behoefte:
stikstof (N) voor de bladgroei
fosfor (P) voor gezonde wortels
kalium (K) voor bloemen en vruchten
Daarnaast hebben ze ook sporenelementen nodig, waaronder magnesium, ijzer en boor.
Kies voeding die tegemoet komt aan de behoefte van je gewassen. Zo hebben bladgroenten als spinazie stikstof nodig, wortelgewassen vooral fosfor en vruchtgroenten als aardbeien en tomaten willen graag veel kalium.
Verkeerde voeding kan ongewenste groei stimuleren, bijvoorbeeld te veel stikstof geeft veel blad, maar weinig vrucht.
Het verschil tussen organische en minerale meststoffen
Planten hebben, net als mensen, voedingsstoffen nodig om zich te kunnen ontwikkelen. De juiste hoeveelheid is hierbij van groot belang voor het creëren van een optimale NPK verhouding. NPK staat voor de verhouding van stikstof (N), fosfaat (P) en kalium (K) in een meststof. Dit zijn elementen die de plant altijd nodig heeft als stabiele basis.
Organische meststoffen
Organische meststoffen zijn van plantaardige en dierlijke oorsprong en bestaan uit natuurlijke grondstoffen waaronder bacteriën, schimmels, insecten, wormen en andere organismen. Deze natuurlijke grondstoffen stimuleren het bodemleven. Nadat je organische meststoffen toevoegt aan de bodem, worden deze door het bodemleven op zo’n manier omgezet, dat de plant het op kan nemen als voeding. De plant reguleert vervolgens zelf wanneer, in welke hoeveelheid én in welke volgorde het de voedingsstoffen tot zich neemt. Deze factoren samen zorgen er indirect voor dat de plant beter bestand is tegen plagen, virussen en ziektes. Meer informatie over organische meststoffen is hier te vinden.
Het tegenovergestelde van organische meststoffen, zijn minerale meststoffen.
Minerale meststoffen
Minerale meststoffen, beter bekend als anorganische meststoffen of kunstmest, bestaan niet volledig uit natuurlijke grondstoffen. Dit omdat kunstmeststoffen via een industrieel proces tot stand komen. Wel zijn alle elementen die in de meststoffen voorkomen, elementen die ook in de natuur te vinden zijn. Het voordeel van kunstmeststoffen is dat ze zo gemaakt zijn, dat de voedingsstoffen direct op kunnen worden genomen door de plant en dus geen omzetting nodig hebben zoals organische meststoffen. Ook zijn ze heel makkelijk op te lossen en door de plant op te nemen.
Verder kan op deze wijze de voeding beter worden afgestemd op de behoeftes van de plant. In tegenstelling tot bij het gebruik van organische meststoffen, waar de plant zelf één of meerdere elementen ‘kiest’ om op te nemen, wordt er met anorganische meststoffen gerichter bemest.
Een nadeel van minerale of anorganische meststoffen is dat het niet bijdraagt aan het bodemleven. Ook bevatten minerale meststoffen in verhouding meer zouten dan organische meststoffen. Indien kunstmeststof niet op de juiste manier wordt toegediend en er zich zout gaat ophopen rond de wortels van de plant, kan er wortelschade ontstaan. Kunstmest altijd strooien met bewolkt weer en wanneer regen wordt verwacht; let dus op met zon en droogte!
Stalmest, wormengrond en compost
De winterperiode is bij uitstek geschikt om voorraadbemesting en structuurverbetering toe te passen.
Hiervoor wordt jaarlijks collectief stalmest, wormengrond en compost ingekocht en kan per kruiwagen worden besteld in de tuinwinkel.
Het bestelde aantal m3 wordt per vrachtauto geleverd en los gestort en moet dus vervolgens met een kruiwagen op de tuin worden gereden.
Gedroogde koemest
Een alternatief is gedroogde koemest in korrelvorm. In de tuinwinkel wordt een universele, organische meststof voor de moestuin verkocht onder de merknaam Culterra in hoeveelheden van 5 en 25 kg.
De verwerkte grondstoffen in Culterra 10+4+6 (NPK) zijn van dierlijke en plantaardige oorsprong. Door de uitgebalanceerde samenstelling vormen ze een optimale voedingsbron voor alles wat groeit en bloeit. Het bevat eiwitrijke grondstoffen, die door het bacterieleven in de grond worden omgezet in verantwoorde, goed opneembare voedingsstoffen die geleidelijk vrijkomen. Deze voedingswijze voorkomt groei-explosies. Culterra lost snel op, spoelt niet uit, heeft een lange werkingsduur en staat garant voor een hoog rendement. Bovendien bevat Culterra spoorelementen, die zorgen voor een gezonde groei en een smakelijke oogst.
Samenstelling: 10% stikstof (N) / 4% fosfaat (P) / 6% kalium (K) / 45% organisch stof
Gebruiksaanwijzing
Strooi 3-4 keer per jaar gemiddeld 1 Kg per 10 m2 per keer. Strooi als er regen wordt verwacht of na het strooien besproeien.
Agro structuurkorrels
Agro structuurkorrels is een vochtig product en bevat calcium in sulfaatvorm.
Gips, ofwel calciumsulfaat heeft een positief effect op de bodemstructuur, met name op kleigronden met een hoge pH. Een goede bodemstructuur is belangrijk voor een teler. Waterregulatie, beworteling, ziektewering en bewerkbaarheid van de grond zijn essentieel voor een sterk en gezond gewas en geen beperkingen bij grondbewerking en oogst. Voor een goede bodemstructuur is het belangrijk dat er voldoende calcium aanwezig is. Calcium houdt de kleiplaatjes op een mooie afstand van elkaar, voor een luchtige, rulle structuur.
Dosering: 0,3 kg per 10 m2
Korrelkalk 15% MgO
Korrelkalk 15% MgO is een magnesium- en calciumhoudende gekorrelde kalkmeststof, die kan worden toegepast in de groente- en fruitteelt. Dankzij de magnesium en calcium bevordert deze meststof een gezonde plantengroei.
Magnesium is essentieel voor de bladgroenwerking en zorgt tevens voor een gezonde groene kleur van de bladeren. Daarbij heeft calcium een functie als bouwsteen voor celwanden en celmembranen.
- activeert en verbetert de bodemstructuur
- verhoogt de pH van de bodem. Een optimale pH van de grond bevordert een betere opname van voedingsstoffen zoals stikstof, fosfor, kalium, etc.
- eenvoudig strooibaar en goed oplosbaar, waardoor het een snelle werking heeft
Korrelkalk is ook geschikt voor toepassing in de biologische tuinbouw.
Voor een optimaal resultaat kan deze kalkmeststof het beste worden gebruikt in het voorjaar (van februari t/m april) en het najaar (oktober t/m november).
Dosering: Om de kalktoestand op peil te houden wordt een onderhoudsbekalking van 1 à 1,5 kg per 10 m2 aangeraden.
Kalkammonsalpeter
Kalkammonsalpeter, of kortweg KAS, is een stikstofhoudende, strooibare meststof. De meststof bestaat uit 27% stikstof, half in ammoniumvorm en half in nitraatvorm. Het wordt voornamelijk gebruikt voor voorraadbemesting in vollegrond teelten. Het nitraat in de meststof kan snel en gemakkelijk op worden genomen door de wortels van de plant. Het ammonium wat de meststof bevat, moet een omzetting door het bodemleven ondergaan om beschikbaar te komen voor de plant. KAS is de meest gebuikte meststof in Noordwest Europa.
Dosering: 0,25 kg per 10 m2 / werkingsduur 2-4 weken
Mengmest 12-10-18
Mengmest 12-10-18 is een NPK meststof met 12% stikstof, 10% fosfor en 18% kalium. Deze meststof is geschikt voor de fruitteelt en groenteteelt in de volle grond. Het hoge kaliumgehalte in de meststof functioneert als snelwerkende bron van kalium en als voorraadbemesting.
Gebruik Mengmest 12-10-18 om een tekort aan zwavel te voorkomen of wanneer er extra kalium moet worden toegediend. De meststof is chloorarm en daardoor geschikt voor chloorgevoelige gewassen.
Dosering:
aardappelen, vollegrondsgroenten en kool- en wortelsoorten – 0,6-0,8 kg.per 10m2
aardbeien en fruit – 0,4-0,6 kg per 10m2
Mengmest 07-14-28
Mengmest 07-14-28 is een meervoudige NPK meststof met het hoogste gehalte aan kalium. Deze mengmest NPK 7-14-28 chloorarm is opgebouwd uit een selectie van snelwerkende, chemische componenten. De allround tuinmest bevat stikstof voor de snelle groei, fosfaat voor de bloei en kalium voor de sterkte van de planten.
Dosering:
algemeen ca. 0,5-1 kg per 10m²
aardbeien ongeveer 5 gram per plant per keer; 4 weken na het planten en dan elke maand vanaf maart.
Tripelsuperfosfaat
Tripelsuperfosfaat (45%) is een strooimeststof, die voornamelijk wordt gebruikt voor voorraadbemesting in grondgebonden teelten. Tripel super bevordert de beworteling van het gewas. Deze meststof is snelwerkend door de goede oplosbaarheid van het fosfaat. Een fosfor gebrek is herkenbaar aan de de donkergroene tot blauwachtige bladkleur. Tripel super bestaat uit korrels die eenvoudig gestrooid kunnen worden. De korrels zorgen wel voor een vergrootte kans op verbranding. We adviseren daarom alleen Tripel super te strooien wanneer de zon niet schijnt en wanneer het zal gaan regenen, zodat de mest direct kan worden opgenomen.
Dosering: 0,25 kg per 10m2 / werkingsduur 2-4 weken.
